憧れの『カンカン焼き』を自宅でやってみたら、想像以上に楽しかったので紹介したいと思います。
カンカン焼きとの出会い
突然ですが、皆さんは『カンカン焼き』をご存知でしょうか？
正直、私は存在自体知りませんでした…
私が『カンカン焼き』と出会ったのは、色々な海産物を扱う通販サイトでした
何となく
「美味しい海産物って何かないかな〜」と
ネットで調べ物をしていると
とある通販サイトで、出会ってしまったのです…
\ カンカン焼き /
初めて目にする単語でした
「何だ？一体どういったもの何だ…？？」
興味を惹かれた私は、商品ページをクリック
ほうほう…
『アルミ製の箱に、牡蠣を沢山入れて、蒸し焼きにする浜料理』
この説明文を読んだだけで、一気に興味が高まりました
「「何それ、絶対楽しいやつ！！」」
さらに商品説明を読み進めると、
どうやら自宅のガスコンロで調理可能らしい
手軽に美味しい牡蠣を味わえるということで、これはビールで優勝するしかない…
そう思った私は、
『最高のカンカン焼きを求めて』
ネットでの購入手段を模索するのでした…
ふるさと納税で購入しました
『ふるさと納税』は
お得に全国各地の名産品を味わうには、とっても便利な制度
私は何度かふるさと納税を利用したことがあったので、
『カンカン焼き』をふるさと納税で購入することにしました！
「さーて、どれにしようか…」
楽天ユーザーの私は、
『楽天ふるさと納税』で早速、検索
「おっ、いくつか種類があるな」
リサーチと検討を重ねた結果、
\ 以下の商品を購入することに決めました！ /
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購入の決め手は、
『牡蠣の量がちょうどいい』でした
私は嫁さんと2人暮らしなので、あんまり量が多いと1回で食べきれないので、約15個という量は丁度良かったです！
あと嬉しかったのが、
『軍手とナイフがセット』になっていた点
このおかげで、家に届いたらすぐに食べられるというのがとても助かりました！
「届くのが待ち遠しい…！」
ポチっと注文した私は、カンカン焼きの到着を今か今かと待ち侘びました
カンカン焼き ついに自宅に届く！
冷蔵品なので、
休みの日に着日を指定して、スタンバイ…
そして、
\ カンカン焼き 到着！ /
ついに我が家にお迎えできました！
発泡スチロールに梱包されて、ずっしりとした重みを感じる
急ぎ、開封して、冷蔵庫に保管しました
（事前に冷蔵庫スペースを確保しておいて良かった笑）
到着から数日は保管が可能とのことだったので、実食は後日にすることに…
自宅カンカン焼き祭り 開催！
待ちに待った、
自宅カンカン焼き祭り 当日！
ビールも事前に用意したので、準備は完璧…
それでは、
『カンカン焼き』開封！
「牡蠣が、でかい笑」
大きい牡蠣がびっしりと
すごい…
これは期待できそう！！
食べるには火を通す必要があるのですが、
調理はなんと、水を入れてから缶ごと火にかけるだけ！
この手軽さが『カンカン焼き』の魅力ですね
しばらく火にかけていると、
水が沸騰して蒸気が出てきました
なるほど、蒸し焼きで調理する感じか
しっかりと火を通したところで、コンロからどかして…
缶のフタを開けると、蒸気とともに蒸された牡蠣が！！
事前に用意しておいたビールと一緒に…
\ いざ、実食！！ /
「うまい…」
すかさずビールを流し込むと、一気に幸せが押し寄せてくる…
流石は『海のミルク』と称されるだけあって
凝縮されたうまみ、ぷりぷりとした食感、磯の香りと塩味…
さらに『ポン酢』をかけて…
「…最高にうまいな」
外で食べる『かき焼き』も、もちろん最高なんですが
家の中でまったり食べる『カンカン焼き』もまた、いい！
…気づけば、空になった空き缶と、山積みになった牡蠣殻がテーブルの上に鎮座していました
あっという間に完食！！
実は『カンカン焼き』にはさらなるメリットがありまして…
このように、空き缶を洗って保管しておけば
牡蠣などの具材を購入すれば、また『カンカン焼き』が楽しめるんです！
\ これぞ、カンカン焼き無限ループ！！ /
1度も、２度も楽しめる『カンカン焼き』
まだやったことのない方は、ぜひお試しあれ！！
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